Yến Sào có thực sự tốt cho người cao tuổi?

Với những người cao tuổi, không có gì quý hơn sức khỏe, tuổi tác càng cao khiến chức năng của các bộ phận trong cơ thể suy giảm, cơ thể dần mất đi khả năng miễn dịch sẵn có, do đó người già hay gặp các bệnh về tiêu hóa, tim mạch,...Vậy có thực phẩm gì vừa tốt cho sức khỏe, vừa an toàn lại dễ chế biến và sử dụng

Sức khỏe tốt chính là kim chỉ nam để giúp người cao tuổi sống thọ và hạnh phúc bên con cháu. Tuy nhiên, theo năm tháng cơ thể ông bà, cha mẹ chúng ta trở nên lão hóa, sức khỏe cũng trở nên giảm sút và xuất hiện nhiều triệu chứng như cao huyết áp, mất ngủ, giảm trí nhớ, loãng xương, tim mạch,…Vì vậy, để cần một cơ thể dẻo dai người lớn tuổi cần có một chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý.

Công dụng của yến sào đối với người cao tuổi

Yến sào bồi bổ khí huyết của người lớn tuổi

Theo nghiên cứu, tới tuổi 60 nhiều sự thoái hóa diễn ra trong cơ thể người cao tuổi, các cơ bắp mất tính đàn hồi, khả năng hô hấp và khả năng thông khí của phối giảm,…  Ăn yến sào thường xuyên sẽ nâng cao sức đề kháng, bồi bổ khí huyết của người cao tuổi.

Trytophan trong yến làm giảm những lo âu, mệt mỏi, giúp cho đầu óc người lớn tuổi thoải mái, thư giãn.

Tăng cường chức năng tim và giảm huyết áp

Trong yến sào có chứa axit amin Arginine giúp phòng ngừa các bệnh thường gặp ở người cao tuổi như vỡ động mạch, đột quỵ,…

Leucine điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh huyết áp cao.

Yến sào giúp người lớn tuổi ngủ ngon giấc và tăng cường trí nhớ

Axit Glutamic có trong yến sào là axit amin có chức năng dẫn truyền thần kinh, ngăn ngừa và hỗ trợ bệnh mất ngủ , nhức đầu, ù tai, chóng mặt,.. giúp người lớn tuổi ngủ ngon và sâu giấc hơn. Đặc biệt, Isoleucine và các nguyên tố đa vị lượng như Mn, Zn, Cu, Br,… có tác dụng ổn định thần kinh có tác dụng đặc biệt trong việc điều trị bệnh mất ngủ.<

Bên cạnh đó, trong yến sào còn chứa Phenylalanine có tác dụng tăng cường trí nhớ, giúp người lớn tuổi có một tinh thần minh mẫn.

Yến sào cải thiện chức năng tiêu hóa, kích thích vị giác.

Người già thường ăn uống không ngon miệng bởi hệ tiêu hóa kém đi do tuổi tác. Ăn yến sào thường xuyên cung cấp Histidine (2,09%) hỗ trợ tiêu hóa đường ruột, tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn, trị táo bón, kích thích ăn ngon miệng,..

Ngoài ra, người già ăn yến sào thường xuyên còn có tác dụng tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (lysine), chống viêm khớp (Methionine) và tăng cường chức năng gan, thận và ngăn ngừa bệnh ung thư,..

Nên dùng tổ yến sao cho hiệu quả ?

Trong mỗi tổ Yến sào hàm lượng dinh dưỡng cao nên cơ thể người già, người bệnh khó có thể hấp thu hết trong một lần, do đó khi chế biến bạn cần cân nhắc về lượng yến để tránh lãng phí. Theo các chuyên gia về sức khỏe, mỗi ngày chỉ cần dùng 70 – 100ml  yến sào chưng cất là đủ  (yến sào chiếm 10%-12% ).  Để có tác dụng lâu dài thì nên cho người già, người bệnh dùng yến đều đặn trong thời gian dài.

Ngoài ra, thị trường hiện nay cũng có nhiều sản phẩm yến sào chế biến sẵn đang được nhiều người ưa chuộng vì sự tiện lợi dùng lâu dài với liều lượng phù hợp. Nếu bạn lo ngại hũ yến mình mua có chất bảo quản, không đủ % tổ yến thì bạn hoàn toàn có thể tự mình chế biến 1 lần đủ dùng trong 1 tuần cất vào tủ lạnh và dùng từ từ.
Với những người cao tuổi, không có gì quý hơn sức khỏe, tuổi tác càng cao khiến chức năng của các bộ phận trong cơ thể suy giảm, cơ thể dần mất đi khả năng miễn dịch sẵn có, do đó người già hay gặp các bệnh về tiêu hóa, tim mạch,…Vậy có thực phẩm gì vừa tốt cho sức khỏe, vừa an toàn lại dễ chế biến và sử dụng để giúp người cao tuổi không phải băn khoăn về nỗi lo sức khỏe và có thể “Sống vui, sống khỏe” với con cháu. Yến Sào là một gợi ý hoàn hảo cho sức khỏe của người cao tuổi.

Yến Sào có thực sự tốt cho người cao tuổi? 1
Yến Sào có thực sự tốt cho người cao tuổi?

Đã từ lâu, Yến Sào được sử dụng như một vị thuốc quý giúp hỗ trợ và tăng cường sức khỏe con người, Ngày xưa chỉ những bậc vua chúa trong cung mới được dùng đến Yến Sào, Ngày nay, Việc mua yến sào đã trở nên rất đơn giản, vậy  hãy chăm sóc sức khỏe của Cha mẹ và những người lớn tuổi trong gia đình bằng thực phẩm giá trị này nhé.Cùng tìm hiểu một số tác dụng nổi bật của Yến sào với người cao tuổi và Cách sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất:

Công dụng của yến sào với người cao tuổi

– Yến sào có tác dụng bồi bổ khí huyết, nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thê, kích thích hệ tiêu hóa làm tăng cảm giác ngon miệng

-. Không những thế, tổ yến còn có công dụng củng cố và tăng cường chức năng bài tiết đã suy yếu của thận, tăng khả năng giải trừ độc tố có trong máu của người già nhất là đối với những người lúc trẻ sử dụng nhiều bia rượu và thuốc lá.

– Cải thiện chức năng của hệ tuần hoàn, tim mạch ổn định hơn, ổn định huyế áp nhất là đối với người già bị bệnh cao huyết áp, huyết áp không ổn định

– Kích thích vị giác của người cao tuổi, giúp ăn uống ngon hơn, tăng cường khả năng tiêu hóa và trao đổi chất, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, giảm khả năng bị táo bón và các vấn đề do hệ tiêu hóa kém.

– Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư nhơ vào các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa quan trọng cần thiết có trong yến sào.

Nên dùng yến sào như thế nào cho hiệu quả ?

Với yến sào tự nhiên, sau khi sơ chế và làm sạch, chúng ta có thể chưng với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để có tác dụng lâu dài thì nên cho người già, người bệnh dùng yến đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều lượng thích hợp mỗi ngày khoảng 70ml. Có thể tham khảo các loại yến tự nhiên được chế biến sẵn, đóng chai với hàm lượng vừa đủ cho một ngày dùng.

Để dưỡng chất trong yến sào phát huy tác dụng tốt nhất thì thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào lúc bụng đói, buổi sáng trước khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ.

Đối với người bệnh đang điều trị, nên dùng yến sào sau khi đã dùng thuốc khoảng 02 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và có thể phát huy công dụng tốt nhất của yến. Có thể cho người bệnh dùng yến sào dưới dạng chế biến sẵn, mỗi hũ khoảng 70ml là đủ cho 01 ngày.

Người bị tiểu đường, cao huyết áp tốt nhất nên dùng thăm dò theo tư vấn của bác sĩ trước khi bắt đầu ăn yến đều đặn. Yến sào có 4.56% Leucine – chất có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu. Ngoài ra còn có Soleucine 2,04% là loại acid amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu.

Ăn bổ sung yến thôi chưa đủ, bạn nên kết hợp với chế độ ăn cân đối, đủ chất dinh dưỡng, giàu các chất chống oxy hóa, giàu vitamin nhóm B… cùng chế độ luyện tập thể dục thể thao nhẹ nhàng 30-45 phút/ngày.

Qua bài viết này chúng tôi hi vọng các bạn đã hiểu thêm tác dụng của yến sào và sức khỏe người cao tuổi cũng như hiểu thêm về cách dùng Yến sào.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.