Tổ yến – món quà biếu giá trị cho người già năm 2019

Món ăn yến sào dành cho người già là món ăn rất bổ dưỡng cho người già giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực, ngăn ngừa các bệnh người già hay mắc phải. Tuy nhiên sử dụng món ăn yến sào tổ cho người lớn tuổi như thế nào để mang lại hiệu quả chất lượng một cách tốt nhất cho người già.

Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu với bạn một loại thực phẩm rất có ích đối với sức khỏe của người già đó chính là yến sào. Vậy tác dụng của yến sào đối với người già là gì? Có tốt không? Bài viết này sẽ cho bạn biết thêm những lợi ích tuyệt vời của yến sào đối với người già.

Có bao giờ bạn tự hỏi chuyện gì sẽ xảy ra khi bạn già đi không ? 

Nhìn vào những cụ già có lẽ bạn cũng biết được câu trả lời đó là sức khỏe trở nên mong manh hơn, các hoạt động của cơ thể bị suy giảm, cơ thể dễ bị tổn thương và thời gian phục hồi sức khỏe lâu hơn nếu bị ngã bệnh v.v… Tuổi già không thể không đến, nhưng những ai biết cách giữ gìn thân thể thì sức khỏe sẽ tốt hơn, dẻo dai và bền bỉ hơn so với những người không coi trọng cơ thể. Vậy làm cách nào để cải thiện và duy trì một tình trạng sức khỏe tốt cho người già?

Không riêng người già mà bất kỳ ai muốn duy trì một sức khỏe tốt cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Ngoài ra còn phải biết cách nghỉ ngơi và rèn luyện thân thể bằng các hoạt động thể chất cũng như tinh thần. Tuy nhiên, dinh dưỡng dành cho người già không giống như người trẻ tuổi, họ cần có chế độ ăn uống phù hợp với các cơ quan chức năng đã suy giảm. Vì vậy, thức ăn cho người già là những loại dễ hấp thu, dễ tiêu hóa tiêu hóa, những loại thực phẩm có khả năng tăng cường sức khỏe, sức đề kháng, có khả năng sản sinh ra những tế bào mới, các món ăn ít đường, ít muối…

Một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho sức khỏe của người cao tuổi đó là yến sào (tổ yến). Tại sao yến sào lại tốt cho người già? Bời vì yến sào là một loại thực phẩm có nhiều protein và khoáng chất, không có chất béo, không có đường và rất dễ hấp thu. Khả năng sản sinh và tái tạo tế bào của yến sào rất cao. Ngoài ra yến sào còn là một loại thực phẩm giải độc, nhiễm xạ cực kỳ tốt.

Tổ yến - món quà biếu giá trị cho người già năm 2019 1
Tổ yến – món quà biếu giá trị cho người già năm 2019 – ảnh 1

Tổ yến mang lại những công dụng gì cho người già ?

Protein và Axit Amin có trong tổ yến hỗ trợ tái tại tế bào cũng như tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Điều này vô cùng quan trọng đối với người già, vì khi nhiều tuổi, hoạt động trao đổi chất sẽ giảm xuống. Sự trao đổi chất là một hoạt động quan trọng, giúp các phản ứng hóa học xảy ra để duy trì sự sống của các tế bào và các cơ quan trong cơ thể. Hay nói một cách đơn giản hơn là tỷ lệ trao đổi chất càng cao thì cơ thể đốt cháy và chuyển hóa năng lượng để duy trì các chức năng khác càng tốt. Năng lượng được chuyển hóa dùng để thực hiện các chức năng khác như hô hấp, tuần hoàn máu, tiêu hóa thức ăn, hấp thu chất dinh dưỡng, loại bỏ chất thải của cơ thể…

Người cao tuổi thường có xu hướng mất cảm giác ngon miệng, sức chịu đựng thấp, dễ bị bệnh và khó phục hồi sức khỏe sau khi bệnh. Sự suy giảm các cơ quan chức năng là cho cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, các hoạt động ngày ngày trở nên chậm chạp hơn. Ăn tổ yến giúp kích thích sự tái tạo và phát triển của tế bào, từ đó sức khỏe của người già sẽ được tăng cường và cũng cố, sức đề kháng tăng, dễ dàng vượt qua những cảm mạo thông thường.

Ngoài ra tổ yến còn giúp tăng cường phổi, thận, cũng như cải thiện chất lượng của lá lách. Khi hoạt động của các cơ quan được cải thiện, hoạt động trao đổi chất sẽ diễn ra tốt hơn, giúp cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn và giấc ngủ ngon.

Tác dụng của yến sào đối với người già thật tuyệt vời phải không? Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của ba mẹ hoặc người thân cao tuổi, bạn không nên bỏ qua món ăn rất có lợi cho sức khỏe này. Yến sào chính là giải pháp tốt nhất để bổ sung dinh dưỡng cho người già, vừa an toàn, vừa hiệu quả.

Món ăn yến sào dành cho người già là món ăn rất bổ dưỡng cho người già giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực, ngăn ngừa các bệnh người già hay mắc phải. Tuy nhiên sử dụng món ăn yến sào tổ cho người lớn tuổi như thế nào để mang lại hiệu quả chất lượng một cách tốt nhất cho người già.

Yến sào là nguồn cung cấp dinh dưỡng, chất lượng dành cho mọi lứa tuổi. Đối với người lớn tuổi thì món ăn yến sào được chế biến làm sao cho dễ ăn, dễ tiêu hóa, không khó chịu khi dùng.

Cách sử dụng món ăn yến sào cho người già hiệu quả sau đây quý khách có thể áp dụng cho ông bà, bố mẹ hay những người thân yêu của mình

Hướng dẫn thực hiện món tổ yến chưng đường phèn

Nguyên liệu: món ăn yến sào dành cho người già (5g), đường phèn (3 muỗng cà phê); 1 bát nước đun sôi để nguội;

Chế biến: món ăn yến sào dành cho người già ngâm với nước ấm 10 phút, sau đó vớt ra chưng cách thủy với đường phèn khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng. Có thể cho thêm 1 lát gừng tươi cho thơm ngon ngon hơn.

Công dụng: Rất tốt cho người già, người bị suy nhược cơ thể hoặc mới ốm dậy, giúp cơ thể sảng khoái, thèm ăn, chống mệt mỏi.

Tổ yến - món quà biếu giá trị cho người già năm 2019 2
Tổ yến – món quà biếu giá trị cho người già năm 2019 – ảnh 2

Chế biến món bồ câu hầm gà ác như thế nào ?

Nguyên liệu: Tổ yến nguyên chất hoặc món ăn yến sào tinh chế (5g), Bồ câu 1 con, nấm trắng, táo đỏ, táo đen, xá xíu, kỳ tử, nấm đông cô. Gia vị vừa đủ.

Chế biến:Tổ yến làm sạch ngâm với nước ấm 10 phút vớt ra để ráo nước. Bồ câu làm sạch bỏ nội tạng.

  • Sau đó tẩm ướp gia vị, hầm mềm thêm nấm trắng, táo đỏ, táo đen, xá xíu, kỳ tử, nấm đông cô
  • Cho yến đã ngâm nở vào bát bồ câu chưng cách thủy thêm khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng.

Công dụng: Món ăn này rất tốt giúp bổ sung dưỡng chất cung cấp oxy và máu, người bị lao phổi, tiểu đường, người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, sức đề kháng suy giảm …

Món súp cua vi cá tổ yến cực kì bổ dưỡng

Nguyên liệu: món ăn yến sào tinh chế hoặc nguyên chất (3g), nước hầm xương, thịt cua, gia vị

Chế biến: món ăn yến sào dành cho người già ngâm nước ấm 10 phút, chưng cách thủy với nước dùng có sẵn, thịt cua làm sạch xé nhỏ, gia vị vừa ăn trong vòng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng, ăn nóng.

Tổ yến - món quà biếu giá trị cho người già năm 2019 3
Tổ yến – món quà biếu giá trị cho người già năm 2019 – ảnh 3

Công dụng: Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp với người suy nhược, người bệnh muốn bồi bổ sức khỏe.

Mỗi món ăn món ăn yến sào tổ là một cách giúp người già hấp thu được chất dinh dưỡng tốt từ tổ yến. Qua những cách chế biến thêm phần hấp dẫn, cũng như thích hợp với nhiều người lớn tuổi khi dùng món ăn yến sào dành cho người già.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.