Những điều có thể bạn chưa biết về tổ yến sào

Khi nhà nuôi yến hoàn thành và đạt được hầu hết các tiêu chí cơ bản, có thể nói là đã tương đối thành công. Tuy nhiên, nếu để thiên địch tấn công thì dù nhà yến có tốt đến mấy thì vẫn không thể tăng đàn chim yến được. Các loài thiên địch này thường chui vào các nhà nuôi yến để săn trứng và chim yến, đe dọa nghiêm trọng đến môi trường sống và sự an toàn của nhà yến. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân khiến nhà yến thất bại.

Nên dùng yến sào cho người bị tiểu đường ?

Theo các phân tích khoa học, trong yến sào có chứa chất Leucine, chất này có vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra trong yến còn có Isoleucine, loại axit amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe, đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu. Do đó Yến được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Chất Isoleucine giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực, giúp có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Lưu ý: Không bỏ đường khi chế biến yến hoặc chỉ dùng loại đường dành riêng cho người bị tiểu đường khi chế biến.

Tổ yến cho bà bầu có lợi hay hại ?

Chất Glycine trong yến sào giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở phụ nữ đang mang bầu, giảm hiện tượng khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ.

Chất Tryptophan trong yến tổ giúp chống trầm cảm, các bà mẹ cảm thấy vui vẻ, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Chất Serotonin và Melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ cũng như sự cân bằng nitrogen ở phụ nữ mang thai.

Người mẹ khi mang thai được ăn yến thì em bé sinh ra khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

Chất Threonine là hoạt chất hình thành elastin và collagen của da, giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặn hàng ngày, các chị em phụ nữ sẽ luôn có được làn da trẻ đẹp và giảm bớt nếp nhăn trong quá trình mang thai.

Sản phụ sau khi sinh lượng hồng cầu bị suy giảm, người mệt mỏi, sức đề kháng yếu. Nguồn dinh dưỡng quý giá trong yến tổ sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình phục hồi cho người mẹ.

Lông yến có ăn được không ?

Không, cơ thể chúng ta sẽ thải những lông này qua đường tiêu hóa. Mục đích của việc nhặt thật sạch lông trong yến là để tôn lên nét tinh khiết và thẩm mỹ của món ăn yến sào, sợi yến khi đưa vào miệng phải trắng sạch thì cảm giác ăn mới ngon chứ không phải lo sợ các lông tơ sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Bạn hãy thử ngầm so sánh khi ta ăn một hột vịt lộn thì sẽ hiểu.

Có phải Tổ yến càng trắng càng tốt ?

Yến tổ bình thường có màu trắng ngà hoặc hơi vàng. Yến tổ được tạo ra từ nước bọt của loài chim yến, thức ăn của chim này là các loài côn trùng nhỏ bay trong không trung.

Tùy theo mỗi vùng kiếm ăn khác nhau với những loài côn trùng đặc trưng khác nhau của từng vùng sẽ dẫn đến màu của yến có sự khác nhau ít nhiều theo vùng miền. Nếu bạn thấy màu yến tổ trắng quá thì có thể là đã bị tẩy trắng để bắt mắt và mạo nhận là hàng tốt.

Những điều có thể bạn chưa biết về tổ yến sào 1
Những điều có thể bạn chưa biết về tổ yến sào

Ăn tổ yến có đẹp da không và có bị mập không ?

Threonine có trong yến là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên da sẽ ít nổi mụn, tàn nhang, vết nám, có được làn da mịn màng. Đặc biệt, trong yến tổ không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Ngoài ra, trong tổ yến có chứa một hàm lượng lớn chất Proline là nguồn bổ sung lý tưởng cho việc phục hồi các cơ, các mô và da. Yến sào giúp hỗ trợ cơ thể giải độc, thu nhỏ lỗ chân lông, hỗ trợ phân chia tế bào, kích thích và tái tạo nhanh chóng tế bào da mới.

Hơn nữa yến giúp cho giấc ngủ sâu, giúp giảm đi sự căng thẳng, lo âu, mệt mỏi… là những nguyên nhân hàng đầu gây ra các vết nhăn trên da. Do đó khi dùng yến sào thường xuyên sẽ giúp chị em luôn có một làn da mịn màng, đàn hồi, hồng và sáng đẹp tự nhiên.

Tổ yến là một bổ phẩm thuần thiên nhiên quý giá, ngoài việc giúp bồi dưỡng sức khỏe con người như chúng ta đã biết, đây còn là một sản phẩm dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.

Những điều có thể bạn chưa biết về tổ yến sào 2
Những điều có thể bạn chưa biết về tổ yến sào

Sự xâm nhập của những loài làm hại chim yến

– Chuột: thường vào nhà yến qua các cửa, trần, mái nhà…Chuột vào nhà yến ăn trứng và chim non.
– Cú mèo: là loài chim săn mồi vào ban đêm. Chúng ăn cả trứng chim yến lẫn chim yến trưởng thành. Chúng thường vào qua các lỗ cửa, miệng giếng trời.

– Chim heo: cũng tương tự như chim cú mèo, rất có hại cho chim yến.

– Rắn: bò trườn qua các lỗ thông hơi, cửa ngách. Đây là loài không chỉ làm hại yến mà còn có nguy cơ gây tổn thương cho con người khi vào nhà nuôi yến chăm sóc và thu tổ.

– Thằn lằn, tắc kè: ăn trứng yến, chim yến non và thậm chí cả chim yến trưởng thành.

– Dơi: ăn trứng và chim yến con, đặc biệt là dơi chó ở vùng Kiên Giang.

– Gián, kiến: do môi trường nhà yến ẩm thấp và tối nên gián, kiến thường kéo nhau về
làm tổ khiến chim yến sợ hãi bỏ đi.

– Nhện: không gây hại trực tiếp đến chim yến, nhưng chúng giăng mắc mạng lưới khắp nhà nuôi chim yến, ảnh hưởng đến đường bay của chim yến.

– Rệp: là loại nhỏ li ti, có rất nhiều trong môi trường ẩm thấp và nhiều phân như nhà yến. Chúng quấy nhiễu khiến chim yến sợ và bỏ đi chỗ khác.

Nên xây dựng nhà yến như thế nào đúng cách ?

– Xây tường rào bao quanh nhà nuôi yến để vùng bay lượn của chim yến an toàn, hạn chế những con vật khác quấy nhiễu cũng như phòng trộm cắp.

– Xây dựng cửa ra vào chắc chắn, chốt khóa đảm bảo an toàn.

– Mái trần nhà lợp khít, chắc chắn. Nên trần bằng xi măng lót mê chống nóng.

– Lỗ ra vào của yến có kích thước phù hợp, lắp đặt hệ thống báo động quanh lỗ khi có thiên địch của chim yến xâm nhập.

– Lắp đặt hệ thống quan sát điện tử để quản lý theo dõi.

– Thiết kế hệ thống máng nước quanh nhà yến đề phòng các loài bò sát xâm nhập.

– Lắp hệ thống điều khiển nhà yến từ xa nếu có mạng Internet – Kiểu nhà yến thông minh

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.