Những điều cần lưu ý khi nuôi yến

Theo các báo cáo khoa học, tổ yến được đánh giá là một món ăn quý, có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong yến sào có rất nhiều nguyên tố vi lượng rất quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Chính vì vậy, trong cuộc sống hiện đại, yến đã trở thành một loại thực phẩm quý được ưa chuộng và ngày càng được sử dụng rộng rãi.

Tổ yến có công dụng gì trong việc giảm cân ?

Theo Đông Y học, yến sào có vị ngọt, tính bình, hỗ trợ tốt sức đề kháng của chúng ta, giúp trị các bệnh cảm cúm và dị ứng của cơ thể.

Phương pháp sử dụng yến hợp lý là 1 – 2 lần/tuần, giúp sức khỏe vượt trội, tinh thần sảng khoái, tăng cường sức đề kháng, giúp những người thừa cân đang muốn giảm cân giảm được lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, tạo sự tự tin và giúp giữ gìn nét thanh xuân của chị em phụ nữ.

Yến sào chứa hàm lượng protein cao, nhưng lại không chứa chất béo và không tích mỡ thừa, nên sự dụng yến sào cho việc giảm cân là hoàn toàn có lợi. Thành tố leucine chiếm tới 4.56% có tác dụng điều hòa dinh dưỡng, lưu thông lượng máu trong cơ thể, nâng cao tỷ lệ đốt cháy chất béo, giúp mỡ thừa được tiêu tan nhanh chóng.

Tuy nhiên trong quá trình giảm cân, không chỉ riêng sử dụng yến sào làm các món ngon, mà còn cần có sự kết hợp chế độ ăn uống, vận động hợp lý, hạn chế dùng những thực phẩm có nhiều chất béo…là phương pháp hữu hiệu giúp bạn nhanh chóng có được vóc dáng như ý.

Bạn muốn giảm cân nên tham khảo những điều sau đây

– Nên dùng yến sào kết hợp chế độ ăn uống khoa học nhiều rau xanh và ít chất béo.

– Trong quá trình chế biến thức ăn nên chọn những thực phẩm ít chất béo, dầu mỡ.

– Tăng cường rau củ quả trong bữa ăn hàng ngày cung cấp chất xơ và vitamin có lợi, cùng chất khoáng dồi dào, giúp cơ thể cân bằng dưỡng chất, tiêu hóa dễ dàng hơn.

– Uống nhiễu nước mỗi ngày, với phụ nữ nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày có lợi cho làn da và vóc dáng.

– Nên dùng yến sào vào buổi sáng, buổi tối khi bụng không quá no, dùng lúc đói càng phù hợp sẽ mang lại hiệu quả tốt

– Tăng cường vận động thân thể bằng các bài tập thể dục phù hợp, giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, đào thải độc tố là những điểm tựa để bạn giảm cân.

Những điều cần lưu ý khi nuôi yến 1
Những điều cần lưu ý khi nuôi yến

Nên ăn tổ yến khi nào đúng nhất ?

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn yến sào tốt nhất vào lúc bụng đói, thường là sáng sớm khi mới thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố lên rất cao, khi đó các chất dinh dưỡng được hấp thu vào cơ thể nhiều nhất và được sử dụng tốt nhất cho cơ thể.

Nên ăn tổ yến với liều lượng như thế nào ?

Khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể con người là có giới hạn, do đó khi nạp vào quá nhiều thì một phần các chất dinh dưỡng không được hấp thụ hết sẽ bị thải ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Do đó mỗi lần ăn chỉ cần dùng khoảng 3g yến tổ (loại khô, sạch lông) cho trẻ nhỏ trên 1 tuổi, 5g – 10g cho trẻ trên 12 tuổi và người lớn là đủ.

Không cần dùng quá nhiều yến tổ trong một lần ăn vì như thế cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến sẽ rất lãng phí.

Hướng dẫn cách chế biến tổ yến đúng nhất

Cách chế biến yến sào đúng cách nhất là chưng cách thủy. Bằng cách này, nhiệt độ trong chén đựng tổ yến không thể vượt quá 100 độ C, các chất dinh dưỡng trong yến sào được bảo lưu tốt nhất. Nếu dùng phương pháp nấu trực tiếp thì rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi đó nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong yến.

Dù bạn có chế biến bất cứ món gì thì tốt nhất là nấu riêng yến bằng cách chưng cách thủy với lửa nhỏ, sau đó cho yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến.

Nên ăn yến hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn khi cảm thấy trong người mệt mỏi. Ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.

Xin cũng đừng xem yến sào như một món ăn chơi thỉnh thoảng mới dùng một lần, điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính năng. Nên ăn yến đều đặn và lâu dài để có tác dụng bồi bổ tốt nhất.

Có nên cho trẻ em ăn tổ yến hay không ?

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: yến sào rất tốt cho trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng bởi yến gồm các loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng quý kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến tổ thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Ngoài ra yến còn rất tốt cho trẻ bị các bệnh về phổi như hen suyễn.

Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.