Người già nên ăn tổ yến như thế nào ?

Yến sào là một phương thuốc bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏeđặc biệt là đối với sức khỏe của người lớn tuổi. Chính vì vậy yến sào được rất nhiều người mua dùng. Tuy vậy bạn cũng cần nên biết đầy đủ về công dụng của yến sào cho người già để dùng thích hợp và phát huy hiệu quả của yến sào tốt nhất. 

Theo quy luật của tạo hóa, xuân sang, hè đến, thu qua, đông tàn, con người rồi cũng đến lúc trở nên già yếu, các cơ quan cũng như hình thức dần lão hóa. Chúng ta không thể chống lại điều đó nhưng hoàn toàn có thể làm nhiều cách để có một tuổi già khỏe manh, sung sức, vui vẻ bên con cháu. Không cần phải mất quá nhiều thời gian cho câu hỏi người già có nên ăn yến không?

Những lý do người già nên ăn tổ yến sào

Được biết, tổ yến sào chứa 18 axit amin cùng 30 vi chất đặc biệt cần thiết cho các hoạt động trao đổi chất của cơ thể nên có khả năng tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ miễn dịch. Nếu ông bà/bố mẹ bạn thường xuyên bị ốm khi trái gió trở trời thì bổ sung tổ yến sào là lựa chọn cực kỳ hợp lý vì sẽ khiến người cao tuổi không còn phải phụ thuộc vào những viên thuốc cảm cúm thông thường.

Chưa hết, nhờ chứa thành phần lớn các chất Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…,rất tốt cho hệ thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đãng trí ở phần lớn người cao tuổi đang gặp phải. Đồng thời sự có mặt của canxi giúp hệ cơ xương dẻo dai và chắc khỏe hơn hẳn.

Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, bổ sung tổ yến sào cho người già còn giúp kích thích vị giác, khiến đối tượng này ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc, từ đó tinh thần phấn chấn, sảng khoái khiến họ yêu đời, vui vẻ và lạc quan hơn.

Tổ yến sào còn có tác dụng tăng cường và củng cố chức năng của hệ bài tiết, khiến thận trở nên khỏe mạnh hơn, người cao tuổi không còn phải thức giấc giữa đêm đi vệ sinh, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Yến sào hỗ trợ điều trị một số bệnh nan y

Một tác dụng tuyệt vời của yến sào mà ít tài liệu có dịp nói tới đó là khả năng điều trị bệnh ung thư. Do chứa chất proline và axit aspartic nên món ăn bổ dưỡng này có tác động lớn đến việc tái tạo tế bào, kịp thời chữa lành cách vết thương và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Việc sử dụng tổ yến sào đúng liều lượng và điều độ còn giúp người cao tuổi ổn định huyết áp, củng cố các chức năng của hệ tim mạch, giảm thiểu nguy cơ lớn mắc bệnh đột quỵ, suy tim,…vốn thường gặp ở đối tượng này.

Lưu ý một số bệnh không nên sử dụng yến sào

Bên cạnh đó, không phải tất cả mọi người đều có thể sử dụng yến sào, một số trường hợp tôi khuyên không nên sử dụng vì có thể làm bệnh tình thêm trồng trọng. Nếu ba mẹ, người thân bạn có trong các trường hợp sau đây thì nên tạm ngưng sử dụng yến sào nhé. Do tổ yến có tính hàn nên những người mắc bệnh cảm mạo, sốt, nhức đầu, đau bụng, đầy bụng không nên dùng món này. Cũng tương tự, những bệnh nhân mắc bệnh viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu, sốt thực nhiệt cũng không nên dùng yến vì càng khiến bệnh trở nên nặng hơn.

Yến sào là một phương thuốc bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏeđặc biệt là đối với sức khỏe của người lớn tuổi. Chính vì vậy yến sào được rất nhiều người mua dùng. Tuy vậy bạn cũng cần nên biết đầy đủ về công dụng của yến sào cho người già để dùng thích hợp và phát huy hiệu quả của yến sào tốt nhất.

Người già nên ăn tổ yến như thế nào ? 1
Người già nên ăn tổ yến như thế nào ?

Thành phần của tổ yến

Yến sào có công dụng chính là bồi bổ sức khoẻ và tăng cường sinh lực. Trong yến sào có chứa 18 loại acid amin và rất giàu Proline (5.27 %), Axit aspartic (4.69 %), nhiều nguyên tố quý như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr,…nhờ vậy mà ăn yến sào sẽ giúp cho hệ tiêu hoá tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích các tế bào sinh trưởng và phục hồi các tế bào bị tổn thương. Chính vì vậy mà yến sào rất thích hợp cho người cao tuổi, những người dùng để bồi bổ cơ thể và phục hồi sức khoẻ.

Ăn yến sào giúp cho người già kích thích vị giác, giúp ăn uống ngon miệng hơn, tăng cường khả năng tiêu hoá và trao đổi chất cho cơ thể, giúp người già hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và giảm khả năng bị táo bón – một căn bệnh thường gặp và gây rất nhiều khó chịu cho cơ thể người già. Hơn nữa, các khoáng chất có trong tổ yến giúp bổ phế giảm ho làm tan đờm và cải thiện khả năng hô hấp cho cơ thể.

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại yến sào chế biến sẵn, hay tổ yến thô về tự chế biến. Tuy nhiên khi chọn mua cần cân nhắc vì tổ yến thô sẽ rất mất nhiều thời gian chế biến, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi tổ yến cao nên cơ thể người bệnh không thể trong một lần mà hấp thu hết nên rất lãng phí. Tốt nhất là nên chọn những loại yến sào đã chế biến sẵn vì có thể phát huy hết tác dụng của món ăn quý này và tiện lợi dùng lâu dài với liều lượng phù hợp.

Khi sử dụng yến sào cần lưu ý

  • Để dưỡng chất trong yến sào phát huy tác dụng tốt nhất thì thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, nên sử dụng yến sào vào buổi tối trước khi đi ngủ là tốt nhất, vì khi ngủ được khoảng 1 tiếng đồng hồ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp thì sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển cơ thể.
  • Yến sào nên sử dụng thường xuyên thì mới phát huy hết tác dụng. Người cao tuổi có thể ăn đều đặn hàng ngày với một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng ăn với một lượng yến lớn.
  • Đối với những người khỏe mạnh liều lượng yến nên dùng 100g/tháng
  • Đối với người đang trong quá trình điều trị bệnh liều lượng yến nên dùng khoảng 150g/t

Công dụng của yến sào rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với người cao tuổi. Với bài viết về công dụng của yến sào cho người già trên đây hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.