Mẹ bầu nên ăn tổ yến như thế nào cho đúng ?

Cách chế biến yến sào cho bà bầu- Tổ yến sào từ lâu đã được coi là nguồn thực phẩm quý giá chứa nhiều dinh dưỡng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt những vi chất quan trọng là nguồn thuốc bổ quý giá cần thiết cho sức khỏe của mẹ và bé.

1. Những lý do mà mẹ bầu dùng yến sào

– Như đã nói ở trên yến sào chứa nhiều protein cùng các axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Là nguồn dinh dưỡng có thể nói bổ sung rất tốt cho bà bầu.

– Ngoài ra, axit amin Tryptophan có trong yến sào sẽ giúp chống lại trầm cảm, giảm căng thẳng lo âu, một mối lo không chỉ bà bầu mà còn cả những người thân trong gia đình. Bên cạnh đấy axit amin còn tham gia quá trình hồi phục sau khi sinh.

– Yến sào chứa Glycine, tham gia quá trình giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện ở trẻ sơ sinh.

– Ngoài ra yến sào cho bà bầu, còn giúp các bà mẹ trẻ lấy lại làn da trẻ đẹp nhờ dưỡng chất Threonine. Hoạt chất tham gia quá trình hình thành elastin và collagen.

2. Hướng dẫn cách dùng tổ yến đúng nhất cho mẹ bầu

– Yến sào là một thực phẩm chức năng cao cấp, vì thế không thể thay thế thuốc được. Chính vì là một thực phẩm chức năng cao cấp, với nguồn dưỡng chất, dinh dưỡng khổng lồ nên các chị em luôn phải dùng một cách đều đặn, tránh dùng nhiều ít thất thường.

– Để các chị em cùng thai nhi hấp thụ yến sao một cách tốt nhất thì vào khoảng thời gian buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Nếu như không có điều kiện để được ăn 2 buổi 1 ngày thì các chị em nên tập trung cho buổi tối trước khi đi ngủ nhé.

– Đối với liều lượng ăn yến cho bà bầu: thì 1 ngày chỉ nên ăn từ 2-3 gram Yến là rất tốt rồi còn. 1 lạng yến sào sẽ dùng được 1,5 – 3 tháng.

– Tuy nhiên việc dùng Yến sào để bồi bổ cho thai nhi cũng như là bà bầu thì cũng tùy thuộc vào thể trạng của các chị em. Các chị em trước khi ăn cũng có thể tư vấn bác sĩ.

– Đặc biệt nếu bà bầu đang trong thời kỳ nghén thì không nên dùng yến sào để tránh tác dụng phụ. Sau thời kì thai nghén, bà bầu nên bổ sung yến sào và không nên sử dụng quá 3 gam/ngày.

– Với nhiều cách chế biến khác nhau, tuy nhiên cách tốt nhất và hiệu quả nhất là chưng cách thủy (chưng khoảng 10 – 15 phút) cùng với đường phèn, để khử mùi tanh từ yến.

Trong thời gian thai kỳ người mẹ cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu để đảm bảo sức khỏe cho sự phát triển của thai nhi chính vì vậy nhiều người lựa chọn thực phẩm tổ yến sào là nguồn dinh dưỡng chính. Tuy nhiên cách chế biến yến sào cho bà bầu thế nào để tốt cho sức khỏe đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết nhất cho cả mẹ và bé là cả 1 vấn đề. Các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Mẹ bầu nên ăn tổ yến như thế nào cho đúng ? 1
Mẹ bầu nên ăn tổ yến như thế nào cho đúng ?

3. Tổ yến sào có tác dụng tốt cho quá trình thai kỳ

Trong yến sào có chứa lượng protein rất cao, cùng 18 loại axit amin, khoáng chất magie, sắt, kẽm, mangan, Axit amin Tryptophan mang lại tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cảm giác hưng phấn, nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau sinh. Chất axit amin Glycine mang lại tác dụng giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, tránh nguy cơ thai nhi bị khuyết tật ống thần kinh đồng thời thúc đẩy nhanh quá trình phát triển toàn diện cho thai nhi.

Ăn tổ yến sào thường xuyên không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe cho mẹ và bé mà còn giúp bà mẹ mang thai duy trì được làn da mịn màng, nhờ chất collagen và elastin trong yến giúp chị e phụ nữ sau sinh luôn giữ được tuổi thanh xuân.

Yến sào chỉ dùng cho phụ nữ mang thai từ 3 tháng trở đi, giúp cho thai nhi phát triển mạnh về thể lực và trí tuệ. Lượng canxi, magie, kali có trong yến sào có tác dụng rất tốt cho sự phát triển xương của bé.

Bằng nhiều cách chế biến yến sào khác nhau bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo thành món ăn dinh dưỡng không chỉ tốt cho bé mà còn là món ăn hợp khẩu vị phức tạp của người mẹ. Theo nghiên cứu thu từ người mẹ thường xuyên sử dụng yến sào khi sinh con ra đều rất khỏe mạnh không bị mắc các bệnh về hô hấp hay ốm vặt. Vậy những cách chế biến yến sào cho bà bầu như thế nào để phù hợp khẩu vị người mẹ mà vẫn mang đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

4. Cách chế biến tổ yến sào tốt nhất cho bà bầu

Bà bầu có khẩu vị ăn uống phức tạp do vậy đòi hỏi món ăn phải có tính mát, không nhiều dầu mỡ, có 2 cách chế biến yến sào hay sau đây chắc chắn là món ăn bổ dưỡng mà các mẹ đều thích ăn.

Yến sào chưng hạt sen

Chuẩn bị: 3-5g yến sào khô đã tinh chế vào ngâm trong nước 10 phút cho nở rồi vớt ra để ráo, 1g hạt sen ngâm nước khoảng 30 phút hầm mềm, đường phèn.

Thực hiện: đem chưng cách thủy riêng tổ yến khoảng 10 phút rồi đổ hạt sen cùng đường phèn vào đun tiếp cho tới khi thấy sợi yến nở đều có mùi thơm đặc trưng là xong.

Tổ yến sào hầm gà ác

Chuẩn bị: 3-5g yến sào khô đã tinh chế đem ngâm nước chừng 10 phút rồi vớt ra để ráo, 1 con gà ác đã làm sạch, 1 gói thuốc bắc, gia vị cần thiết.

Thực hiện: Gà ác làm sạch tẩm ướp gia vị rồi đem chưng gà với thuốc bắc cho thuốc bắc ngấm vào gà, tổ yến chưng riêng sau đó đổ vào nồi hầm gà đậy nắp đun thêm khoảng 5 phút nêm nếm gia vị vừa ăn là được.

Đây là 2 món ăn được chế biến từ yến sào chuyên dùng cho bà bầu để bổ sung đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và bé, độc giả có thể tham khảo thêm hướng dẫn sử dụng yến sào đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.