Hướng dẫn cách chế biến món ăn hỗ trợ điều trị táo bón cho bé

Cho tổ yến và bí xay vào nồi đun sôi lên. Sau đó cho thịt cua và giăm bông vào quậy đều lên. Trộn bột ngô với nước cốt. Đổ vào bí để súp đặc thêm. Cho lòng trắng trứng vào và quậy đều. Nêm muối cho vừa ăn. Dùng khi còn nóng.

1. Chế biến món súp càng cua tổ yến sào

Nguyên Liệu

  • 60gr Yến tươi hoặc 10gr Yến sào khô đã qua sơ chế (quý khách xem phần hướng dẫn sơ chế cách làm sạch lông Tổ Yến, Yến Sào).
  • 200gr bí.
  • 60gr thịt cua.
  • 2 ly nước gà luộc.
  • 4 ly nước.
  • 1 lòng trắng trứng.
  • 1 lát gừng.
  • Thịt giăm bông.
  • Bột gạo.
  • Ngò tây.
  • Muối.

Gia Vị Nấu Chung Với Tổ Yến Đã Làm Sạch

  • 1/3 muỗng cafe muối.
  • 1 muỗng cafe bột ngô.
  • 2 thìa nước cốt.

Cách Làm Yến Sào Và Thịt Cua

Bước 1: Bí gọt vỏ và lấy ruột ra. Cắt nhỏ. Cho nước cốt vào nồi đun sôi. Bỏ gừng và bí vào. Nấu khoảng 10 phút sau đó đậy nắp nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 2: Vớt gừng ra. Đổ bí vào máy và xay cho nhừ.

Bước 3: Cho tổ yến và bí xay vào nồi đun sôi lên. Sau đó cho thịt cua và giăm bông vào quậy đều lên. Trộn bột ngô với nước cốt. Đổ vào bí để súp đặc thêm. Cho lòng trắng trứng vào và quậy đều. Nêm muối cho vừa ăn. Dùng khi còn nóng.

2. Trái Cây thập cẩm trộn Tổ Yến Sào

Nguyên Liệu

  • 30gr Yến tươi hay 5gr  Tổ Yến khô đã qua sơ chế. (quý khách xem phần hướng dẫn sơ chế cách làm sạch lông Tổ Yến, Yến Sào).
  • 3 muỗng cafe đường phèn.
  • Viên dưa hấu tùy thích.
  • Viên dưa gang tùy thích.
  • 2 chén nước đầy.

Cách Làm

Bước 1: Để Tổ yến ráo nước.

Bước 2: Cho đường phèn vào 1 nồi nước nhỏ. Đong 2 chén nước đầy vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường phèn tan hết là được.

Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến. Cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 3 phút.

Bước 4: Cho thêm viên dưa hấu, dưa gang hay trái cây tùy thích và ngon hơn khi thưởng thức lạnh.

Hướng dẫn cách chế biến món ăn hỗ trợ điều trị táo bón cho bé 1
Hướng dẫn cách chế biến món ăn hỗ trợ điều trị táo bón cho bé – ảnh 1

3. Tìm hiểu nguyên nhân vì sao trẻ nhỏ bị táo bón

Trẻ nhỏ bị táo bón thường do rất nhiều nguyên nhân khác nhau như:

– Hệ tiêu hóa của bé còn yếu, thường hay bị rối loạn tiêu hóa.

– Chế độ ăn uống không hợp lý. Ví dụ: cho trẻ uống quá nhiều sữa bột, ăn nhiều thực phẩm giàu đạm, protein như trứng, cá, thịt… ăn ít rau xanh, hoa quả, uống ít nước… hoặc cũng có thể do bạn chưa biết cho bé ăn yến sào đúng cách

– Một nguyên nhân nữa thường gặp ở trẻ nhỏ đó là trẻ thường rất ghét thậm chí là sợ ăn rau xanh, và rất thích ăn những đồ ngọt, nhiều đường như kẹo, bánh khiến trẻ bị thiếu chất xơ trầm trọng và tình trạng táo bón luôn kéo dài khiến các ông bố bà mẹ không khỏi lo lắng.

4. Những tác hại của bệnh táo bón

Việc bị táo bón kéo dài ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của trẻ nhỏ.

– Trước tiên, bị táo bón khiến việc đi đại tiện của các con rất khó khăn và mỗi lần đi đại tiện xong các con đều rất mệt mỏi, khó chịu.

– Táo bón gây đau rát thậm chí chảy máu, rách hậu môn khiến trẻ luôn cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, không thoải mái vui chơi, thậm chí còn gây nên tình trạng sợ ăn, chán ăn ở trẻ.

– Hệ tiêu hóa không tốt cũng khiến việc hấp thu dinh dưỡng của cơ thể cũng kém, trẻ dễ biếng ăn, lười ăn dẫn đến tình trạng thiếu chất, suy dinh dưỡng, giảm cân, thấp còi, chậm lớn…

Vì vậy, nếu trẻ bị táo bón kéo dài bạn nên mang bé đến bác sĩ và có những biện pháp điều trị kịp thời, đảm bảo sự phát triển bình thường ở trẻ nhỏ. Nếu trẻ mới bị táo bón 1, 2 ngày bạn có thế chế biến các món ăn với tổ yến giúp bé nhuận tràng, đi đại tiện tốt hơn.

Hướng dẫn cách chế biến món ăn hỗ trợ điều trị táo bón cho bé 2
Hướng dẫn cách chế biến món ăn hỗ trợ điều trị táo bón cho bé -ảnh 2

3. Cách trị táo bón ở trẻ nhỏ với yến sào

Tổ yến sào là một loại thực phẩm quý, được xếp vào hàng “bát trân” tức là một trong những món ăn “cao lương mỹ vị”, một trong những món ăn quý hiếm ở Việt Nam và thế giới. Một trong những nguyên nhân tổ yến sào được xếp vào hàng bát trân đó chính là tổ yến sào có rất nhiều công dụng quý, tác dụng của tổ yến sào rất tốt cho sức khỏe con người mà hiếm có loại thực phẩm nào có thể sánh kịp, trong số những tác dụng đó yến sào có tác dụng chữa bệnh táo bón ở trẻ nhỏ rất hiệu quả.

Trong yến sào có chứa 31 loại vi chất dinh dưỡng cùng 18 loại axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Vì vậy, tổ yến sào đã được khuyên dùng cho người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh, người mắc các bệnh như ung thư, tiểu đường, sỏi thận, tổ yến sào chữa táo bón…

Ăn yến sào hằng ngày giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, bồi bổ thần kinh, nhuận tràng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể… Vì vậy, việc cho trẻ ăn yến sào thường xuyên sẽ giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cải thiện dần tình trạng táo bón ở trẻ.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá nôn nóng mà cho con ăn yến sào quá nhiều, bạn nên cho con ăn yến sào đúng cách, khoa học, đủ liều lượng:

  • Với trẻ dưới 12 tháng tuổi các mẹ chưa nên cho con ăn yến sào, thay vào đó mẹ có thể ăn và cho con bú.
  • Với trẻ dưới 3 tuổi: Bạn chỉ nên cho con ăn với liều lượng 50g/tháng.
  • Trẻ dưới 19 tuổi: Bạn có thể cho con ăn nhiều hơn với liều lượng 100g/tháng.

4. Một vài điều cần lưu ý khi cho bé ăn yến sào

Để cơ thể bé có thể hấp thu hết những dưỡng chất từ tổ yến sào, và phát huy hết những công dụng quý của tổ yến, khi cho con ăn yến sào bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Cho con ăn yến sào trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ. Đây là thời gian cơ thể có thể hấp thu dưỡng chất nhiều nhất từ tổ yến.
  • Bạn nên cho con ăn tổ yến cách ngày, tức là 2 ngày cho con ăn một bữa. Không nên cho con ăn quá nhiều. Vì tổ yến nhiều dinh dưỡng nên việc cho con ăn nhiều yến sào có thể khiến bé bị chán ăn.

Hãy chăm sóc con yêu mỗi ngày với tổ yến sào bạn nhé.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.